हल्दी नहीं, मूली है असली सुपरफूड! 5 बीमारियों को जड़ से मारने की ताकत
अरे भाई, हम सब मूली (Radish) को ऐसे ही नाक-भौं सिकोड़कर नज़रअंदाज़ कर देते हैं न? सफेद, थोड़ी कड़क, और कभी-कभी तीखी… लेकिन सच तो यह है कि ये छोटी सी सब्ज़ी हमारी सेहत के लिए किसी सुपरहीरो से कम नहीं! आजकल की इस भागदौड़ भरी ज़िंदगी में जहां हमारी lifestyle पूरी तरह बिगड़ चुकी है, वहां मूली जैसी चीज़ें ही तो हमें बचा सकती हैं। सोचो जरा – कब्ज़, लिवर की दिक्कतें, दिल की बीमारियां… ये सब कहीं न कहीं हमारी गलत आदतों की देन हैं। तो क्यों न एक छोटा सा बदलाव करके देखें? आज हम बात करेंगे कि कैसे ये साधारण सी दिखने वाली सब्ज़ी आपको 5 बड़ी बीमारियों से बचा सकती है।
जानिए वो 5 बीमारियां जहां मूली है रामबाण
1. पेट की सारी समस्याएं: ईमानदारी से कहूं तो आजकल किसका पेट ठीक है भला? सुबह उठते ही गैस, एसिडिटी, कब्ज़… ये सब तो हमारी daily life का हिस्सा बन चुके हैं। असल में देखा जाए तो ये सब fiber की कमी और junk food खाने का नतीजा है। पर यहां मूली आपकी मदद कर सकती है – इसमें मौजूद fiber पेट साफ़ रखने में मदद करता है। एकदम नेचुरल तरीका!
2. लिवर की कमज़ोरी: हमारा लिवर तो दिन-रात मेहनत करता है, पर हम उसकी कितनी केयर करते हैं? शराब, तला-भुना, प्रदूषण… ये सब toxins लिवर में जमा होते रहते हैं। अगर आपको पीलिया हो या लिवर में कोई infection, तो मूली का जूस पीना शुरू कर दीजिए। ये नेचुरल detoxifier का काम करती है।
3. दिल की बीमारियां: आजकल तो 30 की उम्र में ही लोगों को हार्ट अटैक आ रहे हैं! हाई BP, कोलेस्ट्रॉल… ये सब तनाव और गलत खानपान की देन हैं। पर डरिए मत, मूली में मौजूद antioxidants और potassium आपके दिल को healthy रखने में मदद करते हैं।
4. स्किन प्रॉब्लम्स: चेहरे पर मुंहासे, दाग-धब्बे… ये सब खून में मौजूद toxins की वजह से होते हैं। मूली खून साफ़ करने में बहुत कारगर है। Personal experience से कह रहा हूं – मूली का रस लगाने से skin glow आता है!
5. मोटापा और शुगर: अब ये तो आजकल की सबसे बड़ी समस्याएं हैं न? metabolism slow होना, insulin resistance… मूली इन सबको कंट्रोल करने में मदद करती है। वजन घटाने के लिए तो ये बेस्ट है!
मूली के ये घरेलू नुस्खे हैं ज़बरदस्त!
1. कब्ज़ के लिए: सुबह उठकर खाली पेट मूली का जूस पीजिए। अगर जूस नहीं पी सकते तो सलाद में कच्ची मूली खाइए। 3 दिन में फर्क दिखेगा!
2. लिवर डिटॉक्स: मूली+गाजर का जूस बनाकर पीजिए। खासकर काली मूली तो लिवर के लिए गोल्ड है!
3. हार्ट हेल्थ: मूली के पत्तों का सूप बनाकर पीजिए। ये cholesterol कम करने में मदद करता है।
4. स्किन के लिए: मूली का रस चेहरे पर 10 मिनट लगाकर धो लीजिए। दाग-धब्बों पर मूली के बीज का पेस्ट लगाइए। असर देखकर हैरान रह जाएंगे!
5. वेट लॉस: मूली+नींबू का जूस फैट बर्न करता है। डिनर में मूली की सब्जी या सलाद खाइए। कमाल का रिजल्ट मिलेगा!
क्या खाएं और क्या नहीं – याद रखें ये बातें
खाएं: कच्ची मूली (बेस्ट है!), मूली के पत्तों की सब्जी, मूली का सूप या जूस।
न खाएं: ज्यादा तेल-मसाले वाली मूली। और हां, मूली के साथ दूध या दही बिल्कुल न लें – पेट खराब हो जाएगा!
डॉक्टर के पास कब जाएं?
अगर मूली खाने के बाद पेट में तेज दर्द हो या allergy हो तो तुरंत डॉक्टर को दिखाएं। लिवर या किडनी की गंभीर प्रॉब्लम हो तो पहले डॉक्टर से सलाह लें। Diabetic patients ब्लड शुगर मॉनिटर करते रहें।
तो क्या सोच रहे हैं? आज से ही मूली को अपनी diet में शामिल कर लीजिए! ये न सिर्फ स्वाद में अच्छी है बल्कि सेहत के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं। एक छोटा सा बदलाव बड़ा फर्क ला सकता है – यकीन मानिए!
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Source: NDTV Khabar – Latest | Secondary News Source: Pulsivic.com